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Cuori di sfoglia con speck e grana e un nuovo trasloco...
Eccoci qui in questo spazio che per ben 9 anni mi ha ospitato e che ora mi appresto a salutare, ma è arrivato il momento di partire, ho fatto un trasloco vero nei mesi scorsi e ho fatto anche un...
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Rose con farina di castagne, noci e uvetta
Pinterest, che grande scoperta e che grande tentazione. Da quando ho ripreso il blog mi piace curiosare e trovo tantissime idee che salvo nelle mie bacheche e che sono sicura di riuscire a replicare...
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Patate e salsiccia ♡ Confort Food ♡
Quando ti chiedono"mamma ci fai qualcosa di buono stasera", oppure dopo la palestra qualcuno ti supplica"per favore stasera proteine e carboidrati, perchè ho bruciato da matti", oppure quando hai 4 o 5...
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Spezzafame alla ricotta e quinoa soffiata
Quello che sembra qualche volta non è. Fate bene attenzione queste graziose palline possono indurre in tentazione, sembrano bon bon dolci ma non lo sono. Voglio fare questa piccola introduzione perchè...
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Leopoldina e le sue meringhette con gocce di cioccolato
Era un giornata fredda e piovosa, Leopoldina uscì in giardino per far uscire Cody, il loro nuovo cucciolo di cane. Da quando avevano cambiato casa, a settembre, erano cambiate molte cose. In famiglia...
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Shortbread senza uova ne lattosio e con burro d'arachidi
Non sono romantica, non lo sono mai stata ma invecchiando mi stò ammorbidendo un pochino e questi deliziosi cuoricini sono dedicati ai nostri 20 di matrimonio che abbiamo festeggiato ieri.Questi...
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Involtini di vitello, con radicchio, caciotta e speck
Buon lunedì a tutti voi! Eccomi con una ricetta che ha sorpreso tutti qui nella cucina di Ely. Dovete sapere che la maggior parte della mia famiglia e carnivora, molto carnivora e ogni volta devo...
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Pane di segale ai semi di lino e canapa
Il pane sulla nostra tavola non manca mai. Ultimamente per i tanti impegni l'ho sempre comprato ma complice la riapertura del blog e la voglia di usare i semi che giacevano in cantina negli scatoloni,...
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Muffin alle carote con gocce di cioccolato
Eccomi qui, mi siete mancati tantissimo e lo dico sul serio, grazie a tutti per il caloroso benvenuto che mi avete riservato sono davvero felice di essere tornata nella mia cucina virtuale. Questa...
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Caro blog eccomi qui, mi mancavi per davvero!
La foto è di David Erickson da FlickrCiao mio caro blog, è da un po che ti penso come si pensa ad un amico fidato che per tanto tempo non si vede più ma che si ha sempre nel cuore e si sono...
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Pasta e fagioli a modo mio
Lo ammetto mi piace copiare! Solo in cucina però, alle superiori non ne sono mai stata capace, sapevo che non era corretto e piuttosto mi prendevo il mio 4 senza fiatare... In cucina però tutto è...
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Torta di mele a cucchiai
Come vi dicevo nell'ultimo post, di torte di mele non ne ho mai abbastanza, a volte ricette più sofisticate (poche perché io non sono così brava e ho poca pazienza nel fare le cose) a volte...
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Insalata autunnale di sedano rapa, uva e gorgonzola
Ci vuole un'insalata dopo un piatto di lasagne così! Ma le insalate non sono mica sempre smorte e senza sapore, questa che ho preparato l'altro giorno è delicata, dolce e piccante insieme e se poi ci...
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Lasagne classiche, sedute
Dai non mettetevi a ridere, le ho chiamate sedute e ora vi spiego il perché. Le lasagne sono un must della cucina italiana, ogni regione ha la sua ricetta e ogni famiglia a sua volta la tramanda di...
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La lentezza è un piatto di noodles con pollo e verdure
Da qualche tempo ho riscoperto il gusto della lentezza... Fino a qualche anno fa, facevo tutto sempre di corsa, con un'energia che a volte era fuori luogo, cercando di fare di tutto e di più e se alla...
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Tartufotti (tartufi - biscotti) al cioccolato
Da noi esiste ancora il baratto, avete letto bene dare qualcosa per avere qualcosa, non soldi, quelli non ci interessano, o almeno non sono importanti in queste contrattazioni... Cosa abbiamo...
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Orzotto green con caprino
Musica, penso sia bellissimo amare la musica. Io ne sono sempre stata circondata... In casa fino a prima di sposarmi mi accompagnavano i canti di montagna, mio papà è un appassionato e li ho ascoltati...
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Polpette al forno di tonno e ricotta
E ritorno con una polpetta, ma quanto ci piacciono? Tantissimo!!!! Queste le dedico alla mia "polpettina" Lucia. Come qualcuno già sa ha cominciato la prima media, nuovi compagni, nuovi insegnanti,...
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Crostoni pesche e Brie, facciamo merenda?
Le belle giornate con il sole caldo ci hanno un po abbandonato ma ho ancora qualche pesca profumata e matura che mi riporta all'estate appena trascorsa e così tra un raggio di sole e qualche goccia di...
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